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春野菜を食べよう! - SEAPA(シーパ)公式サイト|淡路島西淡 ショッピングセンター
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春野菜を食べよう!

とれたてわーるどからのお知らせです。

2020年04月01日

4月が旬の食材


4月に美味しい食材はこちら!季節の始まりの冬を乗り越えたお野菜は、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムや、

体を内側から綺麗に整えてくれるビタミン、ミネラルをたっぷり含むお野菜なんですよ(*^-^*)

 

・新玉ねぎ

春キャベツ

さやえんどう

・ブロッコリー

レタス

・小松菜

・ふき

にら

・グリーンピース

・ごぼう

たけのこ

・菜の花

・そら豆

・いんげん

・しいたけ

 


地元南あわじ市産 新玉ねぎ


新玉ねぎは甘みが強く、みずみずしく、やわらかいので、生で食べるのに最適。

水分量が多く柔らかなので、火を通すときは短時間にしないと、とろけて消えていしまいますよ!

味付けはいつもより少し濃い目に(*^-^*)

 

新じゃがも採れる時期なので、肉じゃがも一等美味しいお料理です

どちらも柔らかい旬食材なので調理の腕が試されますね(; ・`д・´)

 

 


春キャベツ


春キャベツは巻きがふっくらとしていてやわらかく、葉がみずみずしいのが特徴。

緑色を生かしてサラダで生食したり、お味噌汁に入れたり、そのままマヨネーズをつけるだけでも美味しいですよ!

 

 

キャベツのナムル
春キャベツのナムルもオススメ!
すりおろしたニンニクとゴマ油を入れたり、
ゆかり和えにしても美味しい (´ㅂ`)
 




店名:とれたてわーるど
ジャンル:食料品・青果・海産物・土産物
URL:https://seapa.shop/shoplist/toretateworld/

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