とれたてわーるどからのお知らせです。
新たまねぎの時期になりましたね。地元の農家さんがたくさん持ってきても、なくなる速度がはやい!
この時期はいつでも「あ、新玉!!」っとテンションが上がっちゃうのは、皆さま同じかもしれません(^^)
新たまねぎは特に柔らかく、辛みが少ないのでこの時期は生サラダが一番♪
個人的におすすめは、スライスした新玉を入れる新じゃがのポテトサラダ!
とっても美味しいので、ぜひお試しあれ。
火を通すお料理に入れる方は、新玉だと柔らかくていつもより水分が多いので、味付けや火の通しすぎに気をつけましょう!
新玉ねぎは日持ちしないので、冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください!