5月が旬の野菜
とれたてわーるどからのお知らせです。
2020年05月01日
5月が旬の食材
5月に美味しい食材はこちら！5月5日は立夏。この日から立秋の前日までが夏ですよ！
今のうちにしっかり旬を食べて、夏の暑さ負けない体をつくっていきましょう！
・レタス
・アスパラガス
・新玉ねぎ
・さやえんどう
・そら豆
・大根
・グリーンピース
・にんにく
・にら
・いんげん
・枝豆
・かぼちゃ
・ごぼう
・びわ
5月5日は「わかめの日」
5月になると旬のわかめの収穫がひと段落し、新わかめが出回るようになります。
わかめは子供に欠かせないミネラルやカルシウムなど多く含み「海の野菜」ともいわれます。
もっと子供たちに食べてもらおうとこどもの日に合わせて作られた日だそうです。
この時期にはぜひ「新物の生わかめ」を食べてみてください！
乾燥わかめとは全く違う食感と磯の香りを味わうことが出来ますよ！(*‘ω‘ *)
おすすめは、生わかめの和え物や酢の物。
特にわかめときゅうりの酢の物は定番中の定番！
さらに、しらす や ちりめん をプラスするとさらに美味しく栄養価アップ♪
そら豆
鉄分・リン・マグネシウムなどのミネラル類、消化液の分泌、粘膜の生成、血行をよくしたり、エネルギーの代謝を促ビタミンB群、Cなどがバランス良く含まれているお野菜。
そら豆は鮮度が命。美味しいのは収穫から3日以内とのことで「そら豆3日」と言われるほどデリケート。
買う時はさや付きのものがおススメ！
スープや炒め物、茹でて素材の風味を味わって食べても美味しい、この季節だけの味をご賞味あれ(*^-^*)
ご飯に「そら豆ご飯」をご提案。
ほくほくのそら豆の甘みや、豆の香りが食卓に広がる贅沢旬ご飯🍚
ごまをふりかけ、アクセントに♫
店名：とれたてわーるど
ジャンル：食料品・青果・海産物・土産物
URL:https://seapa.shop/shoplist/toretateworld/